Сырые животные продукты размещают на судне по указанию порта по согласованию с администрацией судна, причем такие грузы должны быть изолированы от других грузов, особенно пищевых. При перевозке на открытой палубе сырые животные продукты накрывают брезентами или плотными рогожами. Погрузка и выгрузка животного сырья, как правило, должны производиться в последнюю очередь с соблюдением всех профилактических мероприятий. Бросать тюки и пачки кожсырья строго запрещается, укладывать их необходимо с особой осторожностью. Места нахождения животного сырья, все проходы и трапы после окончания работы с этими грузами следует тщательно убирать, применяя мокрые стружки и опилки или обрызгивая их водой, чтобы не поднимать пыли во время уборки. Все грузовые работы с сырыми животными продуктами должны производиться в установленной для этой цели спецодежде (шлемах с наплечниками, комбинезонах, рукавицах, защитных очках и т. п.), работа в которой с другими грузами запрещается. Для определения массы сырых животных продуктов выделяют особые весы или применяют специально оборудованные деревянные щиты для предохранения общих весов от загрязнения; при отсутствии весов и щитов животные грузы принимают за массой отправителя. При предъявлении к перевозке кож, шкур, шерсти, щетины, волоса, пуха и пера в коносаментах (накладных) должны быть указаны число мест и масса. На каждое место кож и шкур отправитель должен навешивать деревянные дощечки-бирки размером для нанесения марок, а внутрь тюка вкладывать бирку с указанием отправительской марки.